Perchè è importante la conservazione delle carni?
La conservazione delle carni è essenziale per garantire freschezza, sicurezza e qualità nel tempo. Per rispondere alle esigenze di commercianti e consumatori, ADEG S.R.L. presenta Correttivo S.L., un conservante specifico per la conservazione di insaccati cotti e crudi che ottimizza il sapore e la durata del prodotto.

Perchè è importante la conservazione delle carni?
La conservazione delle carni è essenziale per garantire freschezza, sicurezza e qualità nel tempo. Per rispondere alle esigenze di commercianti e consumatori, ADEG S.R.L. presenta Correttivo S.L., un conservante specifico per la conservazione di insaccati cotti e crudi che ottimizza il sapore e la durata del prodotto.


Tecnologia di conservazione delle carni
Tecnologia di conservazione delle carni
Correttivo S.L. sfrutta un sistema di conservazione innovativo basato su:
Questa combinazione fornisce alle carni una protezione naturale senza alterarne il sapore o comprometterne la qualità. Rispetto alla salagione tradizionale, Correttivo S.L. non sovraccarica di sale, risultando in un gusto più delicato e naturale.

Perché scegliere Correttivo S.L. di ADEG S.R.L.?
I produttori di carni sanno quanto sia importante evitare i “resi” per garantire sia la sostenibilità economica sia la propria reputazione. Correttivo S.L. offre sicurezza alimentare riducendo il rischio di contaminazione batterica degli insaccati e ne prolunga la conservazione in modo naturale, garantendo un sapore ottimale poiché a differenza del sale, non maschera il sapore naturale della carne. Contribuisce altresì a migliorare l’aspetto estetico degli insaccati, in quanto ne mantiene il colore naturale e ne migliora la compattezza, rendendo perfetta ogni fetta.
Scopri Correttivo S.L. per
la conservazione delle tue carni!
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Oppure contattaci per una consulenza gratuita o per
ricevere un campione di Correttivo S.L.
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