Additivi per prosciutti cotti
Additivi per una produzione di alta qualità
Le saline funzionali sono fondamentali per migliorare la capacità produttiva, la resa e garantire una qualità costante del prosciutto cotto. Questi additivi preservano morbidezza e fragranza anche dopo il confezionamento e l’affettatura, offrendo il massimo della freschezza e del sapore.
Le saline personalizzate GRADEV e SCRIVAL
Le saline GRADEV consentono di avere una resa 35%-50% a calo zero per garantire alta qualità nella produzione dei prosciutti cotti. Le serie di saline denominate SCRIVAL sono invece studiate su misura per ogni singolo cliente, complete di ingredienti e aromi. L’utilizzo di dette saline consente di evitare errori e/o omissioni nella pesata. Grazie a questa soluzione integrata, una sola pesata consente di avviare la produzione in modo rapido e sicuro.
Le saline personalizzate GRADEV e SCRIVAL
Le saline GRADEV consentono di avere una resa 35%-50% a calo zero per garantire alta qualità nella produzione dei prosciutti cotti. Le serie di saline denominate SCRIVAL sono invece studiate su misura per ogni singolo cliente, complete di ingredienti e aromi. L’utilizzo di dette saline consente di evitare errori e/o omissioni nella pesata. Grazie a questa soluzione integrata, una sola pesata consente di avviare la produzione in modo rapido e sicuro.
Consulenza tecnica per processi efficaci e a basso costo
Consulenza tecnica per processi efficaci e a basso costo
Oltre alla fornitura degli additivi, offriamo consulenza gratuita per ottimizzare i processi produttivi e ridurre tempi e costi. Questo servizio è affidato al tecnologo alimentare Dott. Fabrizio Botto, titolare della GRD SAS, in collaborazione con ADEG.
Scopri come possiamo supportare la tua produzione
Vuoi migliorare la qualità e l’efficienza dei tuoi prodotti?
Contattaci per una consulenza personalizzata o ulteriori informazioni sui nostri additivi funzionali.
© Copyright 2024 – ADEG S.R.L. – Produzione aromatizzanti per Carni | All Rights Reserved