PRODUZIONE E VENDITA DI LIEVITANTI ALIMENTARI

ADEG è un fornitore di prodotti nel settore chimico farmaceutico e nel settore alimentare-dietetico e si occupa di vendita e produzione di lievitanti alimentari.

I lievitanti sono additivi in grado di fare aumentare di volume un impasto, favorendo lo sviluppo di anidride carbonica. I lievitanti alimentari sono sostanze utilizzate in cucina e nella panificazione per favorire la lievitazione degli impasti, ovvero per farli aumentare di volume e renderli più soffici e leggeri. La lievitazione può avvenire tramite processi chimici, biologici o fisici.

I fosfati e i carbonati sono componenti chiave delle polveri lievitanti chimiche, utilizzate comunemente in cucina per la preparazione di prodotti da forno come torte, biscotti e altri dolci.

QUALI LIEVITANTI PRODUCE ADEG SRL?

• FOSFATI E CARBONATI IN POLVERE
  Agiscono come agenti lievitanti (lievito chimico)